­ UN HELVASI | Kültür Portalı

Un Helvası - Gümüşhane

Malzemeler: Un Margarin Tereyağı Fındık şeker Limon Yapılışı: Yağlar eritilerek hafif ateşte unu ilave edilir ve iyice kavrulur. Kavrulduktan sonra biraz soğutulur. Daha önceden şeker, limon ve sudan oluşturularak hazırlanan şerbeti biraz bekletip, soğuttuktan sonra kavrulan una dökerek karıştırılır. Tepsiye aktardıktan sonra istediğimiz şekiller vererek üzerine fındık serpilir. Servise sunulur.

Tatlılar
Görüntülenme Sayısı : 706    Eklenme Tarihi : 20 Şubat 2013 Çarşamba    Güncellenme Tarihi : 08 Şubat 2018 Perşembe