­ UN HELVASI | Kültür Portalı

Un Helvası - Kütahya

Un Helvası Tarifi

Un Helvası İçin Gerekli Malzemeler Nedir?

  • 500 gr. sıvı yağ ,
  • 1 kg un ,
  • 1litre su ,
  • 1kg şeker

Un Helvası Nasıl Hazırlanır?

Bir tencerenin içerisine yağ konur. Yağ kızdırıldıktan sonra un ilave edilir. Unla yağ pembeleşinceye kadar kavrulur. Önceden şeker ve su kaynatılıp şerbet hazırlanır. Daha sonra kavrulmuş olan unun üzerine şerbet dökülür. 3 dakika karıştırılır. Ocaktan indirilip üzeri örtülüp soğumaya bırakılır.

Görüntülenme Sayısı : 3476    Eklenme Tarihi : 20 Şubat 2013 Çarşamba    Güncellenme Tarihi : 23 Mayıs 2019 Perşembe