­ ETLİ GÜVEÇ SARMASI | Kültür Portalı

Etli Güveç Sarması - Gümüşhane

Malzeme 500 gr kıyma 1 su bardağı pirinç 2 adet soğan Maydanoz, karabiber, pul biber Üzüm yaprağı Yapılışı: Soğanları ve maydanozu ince ince doğrayıp, kıyma ve baharatlarla karıştırıp, haşlanmış üzüm yaprağına sarılır. Dolmaların ölçüleri serçe parmak kadar olur. Güveç kabıyla beraber fırına sürülür. Piştikten sonra üzerine yağ ve salça ile sos yapılıp servis edilir.

Görüntülenme Sayısı : 1222    Eklenme Tarihi : 20 Şubat 2013 Çarşamba    Güncellenme Tarihi : 08 Şubat 2018 Perşembe