­ TOPRAK TEPSİDE GÖVEÇ | Kültür Portalı

Toprak Tepside Göveç - Denizli

MALZEMELER: • 750 gr. et • 6 adet soğan • Yarım bağ maydanoz • 4 adet yeşil biber • Karabiber, tuz • 1 fincan zeytinyağı • 1 tatlı kaşığı salça • 500 gr. şişe domates

 

HAZIRLANIŞI: Etler küçük küçük doğranır. Tepsinin içine döşenir. Soğanlar ve biberler doğranıp üzerine ilave edilir. Şişe domatesi salça ile karıştırılıp üzerine kaplanır. Üzerine yağ, tuz ve karabiber serpilir. En üste maydanoz döşenir ve fırına sürülür. 1- 1,5 saat fırında pişirilir. SERVİS: Sıcak olarak servis yapılır. Tarif: Sıdıka AYHAN Denizli İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü Yöresel Yemek Yarışması

Et Yemekleri
Görüntülenme Sayısı : 1572    Eklenme Tarihi : 25 Şubat 2013 Pazartesi    Güncellenme Tarihi : 02 Kasım 2017 Perşembe