­ GAVUT | Kültür Portalı

Gavut - Van

Malzemeler: 

- Yağ

- Buğday

- ( İsteğe göre bal ve ya gül reçeli)

Mevisiminde alınan buğday kavrulur, el değirmeni yada havanda öğütülerek kavut haline getirirlir.  Hafif kızdırılan yağ un halindeki kavut'a yedirilir. Kahvaltıda isteğe göre üzerine bal yada gül reçeli dökülerek yenilir. 

Kaynak: Van Kültür ve Turizm Envanteri III. Halk Kütürü II. sayfa 232

Görüntülenme Sayısı : 6018    Eklenme Tarihi : 28 Ocak 2013 Pazartesi    Güncellenme Tarihi : 20 Kasım 2018 Salı