­ SIZGIÇ | Kültür Portalı

Sızgıç - Isparta

MALZEMELER

- Büyük ve Küçükbaş Hayvan Eti   

YAPILIŞI

Kemiksiz et, satırla ince ince kıyılır ve hayvandan çıkan iç yağları ile birlikte kavrulur. Ateşten indirildikten sonra bakır tabaklarda kalıp halinde dondurularak serin yerde muhafaza edilir.

Kaynak: Isparta İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü

Görüntülenme Sayısı : 2578    Eklenme Tarihi : 30 Mart 2018 Cuma    Güncellenme Tarihi : 30 Mart 2018 Cuma