Yeşil Domates Kavurması - Artvin
Yeşil Domates Kavurması Malzemeleri Nelerdir
- 7-8 adet yeşil domates
- 1 adet soğan
- 2 adet yeşilbiber
- Yarım çay bardağı sıvıyağ
- Pırasa
- Maydanoz
Yeşil Domates Kavurması Nasıl Yapılır
Domatesler iri doğranır ve tuzlanıp suyunu salması için bekletilir. Yağda kavurlan soğan ve biberin üzerine suyunu salan domatesler eklenir. Doğranan pırasa ve maydanoz da ilave edilerek bir süre daha kavrulur.
Kaynak: Artvin Mutfağı ve Mahalli Yemek Kültürü
Sebze ve Ot Yemekleri
BU İÇERİKLER İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
Görüntülenme Sayısı :
98
Eklenme Tarihi :
20 Kasım 2025 Perşembe
Güncellenme Tarihi :
08 Aralık 2025 Pazartesi