­ BARBUN TAVA | Kültür Portalı

Barbun Tava - Bartın

Barbun Tava Malzemeleri Nelerdir? 

  • 1000 g Barbunya Balığı 
  • 250 g Un 
  • 10 g Tuz 
  • 200 g AyçiçekYağı 

Barbun Tava Nasıl Yapılır?

Barbunları ayıklayarak yıkayınız. Önce tuzlayarak, sonra una bulayınız. Sıvı yağda kızgın ateşte tabak yardımıyla çevrilerek kızartarak servis ediniz.

Kaynak: Bartın İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü

Görüntülenme Sayısı : 285    Eklenme Tarihi : 02 Temmuz 2019 Salı    Güncellenme Tarihi : 02 Temmuz 2019 Salı