­ HAMSİ TAVA | Kültür Portalı

Hamsi Tava - Bartın

Hamsi Tava Malzemeleri Nelerdir? 

  • 1000 g Hamsi 
  • 200 g Mısır Unu 
  • 200 g Ayçiçek Yağı 
  • 10 g Tuz 

Hamsi Tava Nasıl Yapılır?

Hamsiler ayıklanır ve tuzlanır. Mısır ununa bulandıktan sonra sıvıyağda kızgın ateşte tabak yardımıyla çevrilerek kızartılır ve servis edilir. 

Kaynak: Bartın İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü

Görüntülenme Sayısı : 169    Eklenme Tarihi : 02 Temmuz 2019 Salı    Güncellenme Tarihi : 02 Temmuz 2019 Salı