Çarğala - Artvin
Çarğala Malzemeleri Nelerdir
- 1 kg pazı
- 2 adet sivri biber
- 4 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı sirke
Çarğala Nasıl Yapılır
Pazı temizlenip pişirilir. Soğuyunca süzülür, temizlenir ve bidona basılır, üzerine biber ve sarımsaklar eklenir. Pazının haşlandığı su ve sirke bidona ilave edilip olgunlaşmaya bırakılır.
Kaynak: Artvin Mutfağı ve Mahalli Yemek Kültürü
Salatalar ve Turşular
BU İÇERİKLER İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
Görüntülenme Sayısı :
62
Eklenme Tarihi :
20 Ekim 2025 Pazartesi
Güncellenme Tarihi :
08 Aralık 2025 Pazartesi