­ SAHANDA YOĞURTLU YUMURTA OTURTMASI | Kültür Portalı

Sahanda Yoğurtlu Yumurta Oturtması - Isparta

Sahanda Yoğurtlu Yumurta Oturtması İçin Gerekli Malzemeler: (4-6 kişilik)                                                                                   

  • 6 Adet Yumurta
  • 4 Çorba Kaşığı Süzme Yoğurt
  • 1 Çorba Kaşığı Kaymak Yağı
  • 1 Çorba Kaşığı Tereyağı

Sahanda Yoğurtlu Yumurta Oturtması Yapılışı:

Tavada tereyağı eritilerek hafif kızartılır. Yumurtalar tavada kızartılmak için kırılır ve fazla karıştırılmadan pişirilir. Ayrı bir kapta ezilmiş olan yoğurt üzerine tavadaki yumurtalar parçalanmadan boşaltılır. Başka bir tavada kızartılan kaymak yağı yemeğin üzerine eklenerek isteğe göre kekik, nane ilave edilir servis yapılır.

Kaynak: İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü

Isparta Geleneksel Mutfak

Görüntülenme Sayısı : 703    Eklenme Tarihi : 20 Mart 2018 Salı    Güncellenme Tarihi : 08 Nisan 2020 Çarşamba