­ SAHANDA YOĞURTLU YUMURTA OTURTMASI | Kültür Portalı

Sahanda Yoğurtlu Yumurta Oturtması - Isparta

MALZEMELER                                                                                       

4-6 Kişilik – Pişirme Süresi: 10 dakika

  • 6 Adet Yumurta

  • 4 Çorba Kaşığı Süzme Yoğurt

  • 1 Çorba Kaşığı Kaymak Yağı

  • 1 Çorba Kaşığı Tereyağı

YAPILIŞI

Tavada tereyağı eritilerek hafif kızartılır. Yumurtalar tavada kızartılmak için kırılır ve fazla karıştırılmadan pişirilir. Ayrı bir kapta ezilmiş olan yoğurt üzerine tavadaki yumurtalar parçalanmadan boşaltılır. Başka bir tavada kızartılan kaymak yağı yemeğin üzerine eklenerek isteğe göre kekik, nane ilave edilir servis yapılır.

Kaynak: İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü

Görüntülenme Sayısı : 606    Eklenme Tarihi : 20 Mart 2018 Salı    Güncellenme Tarihi : 20 Mart 2018 Salı