Kavurmalar - Malatya
SAÇ KAVURMASI (Sebzeli) Et doğranır, içine biraz kuyruk yağı katılır. Ocağın üzerine sac konulur. Sacın içine doğranmış et konduktan sonra, biber, domates doğranarak sebzeli olarak kavrulur. CİĞER KAVURMA Ciğer küçük küçük doğranır, suda yıkanır. Yıkama suyu ile pişirilir. Yağı konur. Ciğer suyunu çekince halka soğan kızartılır. Domates, biber de konulabilir.
BU İÇERİKLER İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
Görüntülenme Sayısı :
1282
Eklenme Tarihi :
21 Şubat 2013 Perşembe
Güncellenme Tarihi :
31 Ekim 2017 Salı