­ ÇÖKEL | Kültür Portalı

Çökel - Ankara

Çökel Malzemeleri Nelerdir

  • Kemikli et
  • Su
  • Karabiber
  • Tuz

Çökel Nasıl Yapılır

Kemikli et ve yarım su bardağı su çömleğe konulup, kısık ateşte etler pişene kadar pişirilir.

Kaynak: Ankara Valiliği İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü Ankara Yemekleri (2012)

Görüntülenme Sayısı : 3768    Eklenme Tarihi : 04 Ocak 2013 Cuma    Güncellenme Tarihi : 25 Ocak 2022 Salı