Feselli - Kars
MALZEMELER •500 gr un •11 gr kuru maya •Ilık su (38-42 derece arası) •150 gr tereyağı (oda ısısında krema kıvamına gelene kadar yumuşatılmış) •100 gr margarin (yumuşatılmış) •Tuz YAPILIŞI: Hamur mayalanır ve biraz bekledikten sonra yufka açılır. İçine yağ sürülür kare şeklinde içe doğru kapatılır. Yakılmış ocağın üzerine saç ters çevrilerek kapatılır. Feselliler sacın üzerine doğrudan temasla, daha sonra ters düz edilerek pişirilir. Oldukça lezzetlidir.
Feselli. Fotoğraf: Hanımeli Ev Yemekleri (Dilek Hanım)
Hamur İşi ve Börekler
BU İÇERİKLER İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
Görüntülenme Sayısı :
2478
Eklenme Tarihi :
20 Şubat 2013 Çarşamba
Güncellenme Tarihi :
20 Ekim 2017 Cuma