­ ARABAŞI | Kültür Portalı

Arabaşı - Denizli

Arabaşı Malzemeleri Nelerdir

  • Un
  • 1 tavşanın eti
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay bardağı yağ
  • 5-6 bardak su
  • 4-5 adet kuru biber

Arabaşı Nasıl Yapılır

Tavşan eti haşlanır. Parçalara ayrılır. Eti ile çorba yapılır. Su, un ve tuz karıştırılarak hamur yapılır. Hamuru ve çorba ayrı ayrı yenir. Tepsiye hamur dökülerek, ortasına bir kase çorba konulur. Üzerine biber ve tuz eklenerek servis yapılır. Sıcak olarak servis yapılır.

Tarif: Mukaddes KARATEKE Denizli İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü Yöresel Yemek Yarışması

Görüntülenme Sayısı : 2373    Eklenme Tarihi : 18 Şubat 2013 Pazartesi    Güncellenme Tarihi : 22 Eylül 2022 Perşembe