­ BOZA | Kültür Portalı

BOZA - Bilecik

Uzun ve soğuk kış gecelerinde içinizi ısıtmak istiyorsanız Pazaryeri bozasını mutlaka tatmalısınız. Adeta vitamin deposu olan ve tüm Türkiye'nin tanıdığı bir marka haline gelen Pazaryeri Bozası, üzerine biraz tarçın serpilmesi ve yanında da meşhur Pazaryeri helvası ile birlikte mükemmel bir lezzete dönüşecektir. Eylül ayının sonlarında soğukların başlaması ile Pazaryeri'nde boza sezonu açılmaktadır. Bozanın, çocukların kemik gelişimini güçlendirmeye, annelerin sütünü artırmaya ve bağırsaklardaki çalışmayı hızlandırmaya faydasının olduğu ifade edilmektedir.
Gıda
Görüntülenme Sayısı : 1698    Eklenme Tarihi : 19 Şubat 2013 Salı    Güncellenme Tarihi : 25 Mayıs 2017 Perşembe