Armut Pekmezi - Artvin
Armut Pekmezi Malzemeleri Nelerdir
Armut Pekmezi Nasıl Yapılır
Armutlar temizlenip doğranır ve tencereye suyla birlikte konularak kaynamaya bırakılır. Armutlar yumuşamaya başladıktan sonra bir tülbent yardımıyla süzülerek suyu posasından ayrıştırılır. Süzülen bu su tekrar tencereye alınarak kıvam alana kadar kaynatılır. Kaynama sırasında üzerinde oluşan köpükler temizlenir. Koyulaşan pekmez ocaktan alınır.
Kaynak: Artvin Mutfağı ve Mahalli Yemek Kültürü
BU İÇERİKLER İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
Görüntülenme Sayısı :
128
Eklenme Tarihi :
08 Ekim 2025 Çarşamba
Güncellenme Tarihi :
08 Aralık 2025 Pazartesi