­ FIRINDA YUMURTALI DEVREK SİMİDİ | Kültür Portalı

Fırında Yumurtalı Devrek Simidi - Zonguldak

Fırında Yumurtalı Devrek Simidi

 Fırında Yumurtalı Devrek Simidi İçin Gerekli  Malzemeler Nedir?

1 adet devrek simidi

30 gr dilimlenmiş siyah zeytin

50 gr dilimlenmiş yeşil zeytin  

80 gr dilimlenmiş sucuk

60 gr kıyılmış soğan

10 gr kıyılmış maydanoz

40 gr kıyılmış sivri biber

1 adet yumurta

40 gr rendelenmiş kaşar 

40 gr tereyağı

 

 Fırında Yumurtalı Devrek Simidi Nasıl  Hazırlanır?

Kızgın tavada önce soğanı daha sonra sırasıyla biber, sucuk ve zeytinleri 5 dk. tereyağı ile kavurunuz. Fırın tepsisine simidi yerleştirin ve hazırlanan malzemeyi ortasına yerleştiriniz. Ortasına yumurtayı kırınız ve maydanozu serpiniz. En üstüne rende kaşarı serpin ve 130 derece fırında peynirleri eriyene kadar pişiriniz.

 

 
Kaynak: Batı Karadeniz Kalkınma Ajansı
Görüntülenme Sayısı : 1252    Eklenme Tarihi : 19 Nisan 2019 Cuma    Güncellenme Tarihi : 03 Mayıs 2019 Cuma