­ VAN PASTASI (SODALI) | Kültür Portalı

Van Pastası (sodalı) - Van

Malzemesi:

-1 su bardağı yoğurt

-1,5 su bardağı şeker

- 1/2 su bardağı yağ

-3 yumurta

- 1 çay kaşığı karbonat

-4 su bardağı un

Yapılışı:

Şeker ve yumurta bir kapta çırpılır. Yoğurt, yağ, un ve kabartma tozu ilave edilerek katı bir hamur elde edilir. Bu hamur yağlanmış tepsiye kaşıkla aralıklı olarak dökülür. Daha sonra tandırda çevrilerek pişirilir.

Görüntülenme Sayısı : 2523    Eklenme Tarihi : 15 Şubat 2013 Cuma    Güncellenme Tarihi : 25 Haziran 2018 Pazartesi