­ EVRENYE BIÇAĞI | Kültür Portalı

Evrenye Bıçağı - Kastamonu

Kastamonu'nun İnebolu ilçesine bağlı Dibek Köyü'ndeki tarihi Bıçakçılar Mahallesinde atölyeler, asırlardır bıçak üretmektedir. Osmanlı döneminde ordunun ihtiyacı olan kılıç, süngü gibi savaş malzemelerinin de üretimi bu mahallede yapılırdı. Bir bıçak en az 70 kez elden geçmekte ve hammadde tarihi körüklü fırında korlanmış ateşte işlenmektedir. Bu işlemden sonra bıçağın yapım aşamasına geçilir. Üretilen bıçaklar ve kılıfları en ufak bir makine işleminden geçmemektedir ve tamamen el yapımıdır.

Görüntülenme Sayısı : 13911    Eklenme Tarihi : 22 Mart 2013 Cuma    Güncellenme Tarihi : 04 Ocak 2018 Perşembe