Cevizli Keşli YayımTarifi
Cevizli Keşli Yayım İçin Gerekli Malzemeler Nelerdir?
-1,5 kg. ev yapımı yayım (erişte)
-250 gr. ceviz içi
-100 gr. keş
-200-250 gr. tereyağı
-yeterince tuz
Cevizli Keşli Yayım Nasıl Yapılır?
Derince bir tencerede su kaynatılıp erişteler haşlanır.
Piştikten sonra suyu süzülüp tabağa alınır. Ceviz ve keşle servise hazırlanır. Bunu da üzerine kızdırılmış tereyağı gezdirilir. Sıcak ikram edilir.