­ DUTUNU | Kültür Portalı

Dutunu - Elazığ

Elazığ’ın en çok üretilen ve meşhur meyveleri arasında yer alan dut, taze olarak yenildiği gibi kurutularak kışın da yenilir. Kurutulmuş dut taş dibek içerisinde dövülüp içerisine ceviz veya badem içi katılmasıyla elde edilen dutunu nefis bir yiyecektir. Dutunu halkın demirbaş yiyecekleri arasında bulunmaktadır.
Gıda
Görüntülenme Sayısı : 1531    Eklenme Tarihi : 05 Ocak 2016 Salı    Güncellenme Tarihi : 26 Mayıs 2017 Cuma