Yumurta Salatası Malzemeleri Nelerdir
- 4 adet yumurta
- Yarım demet maydanoz
- 3 adet taze soğan veya
- 1 adet kuru soğan
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Yarım limon
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- Karabiber
- Tuz
Yumurta Salatası Nasıl Yapılır
Yumurtalar haşlanıp küp şeklinde doğranır. Yumurtalar üzerine ince kıyılmış maydanoz, soğan, karabiber, pul biber, tuz, zeytinyağı ve yarım limon suyu eklenir ve yumurtalar parçalanmayacak şekilde karıştırılıp sunulur.
Kaynak: Geçmişten Günümüze Bitlis Mutfağı, Derleyen, Cesim Çelebi.