­ KÖFTER (KÖYTER) | Kültür Portalı

Köfter (Köyter) - Ankara

Köfter Malzemeleri Nelerdir

  • Yarım su bardağı üzüm pekmezi
  • 3 yemek kaşığı nişasta
  • 1 su bardağı su

Köfter Nasıl Yapılır

Pekmez, nişasta ve su karıştırılır. Muhallebi kıvamında pişirilir. İnce kenarlı tepsiye nişasta serpilir. Üzerine hazırlanan muhallebi dökülür. Kuruyunca dilimler halinde kesilir. Servis yapılır. Kaynak: Ankara Valiliği İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü Ankara Yemekleri (2012)

Görüntülenme Sayısı : 5270    Eklenme Tarihi : 08 Ocak 2013 Salı    Güncellenme Tarihi : 25 Ocak 2022 Salı