Sıcak Cigleme - Malatya
Sıcak Cigleme Malzemeleri Nelerdir
- 2 kaşık tereyağı
- 2 adet kuru soğan
- 1 kase çiğ köftelik bulgur
- 1 kaşık salça
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
Sıcak Cigleme Nasıl Yapılır
İki kaşık tereyağında iki baş soğan kavrulur. Üzerine salça, tuz, karabiber ve pul biber eklenir. Suyu ilave edildikten sonra kaynaması beklenir. Kaynadıktan sonra üzerine çiğ köftelik bulgur eklenir ve ateşten alınır. Bulgur açıldıktan sonra iyice yoğrulur. Sıkmalar haline getirildikten sonra servis yapılır.
BU İÇERİKLER İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
Görüntülenme Sayısı :
1186
Eklenme Tarihi :
21 Şubat 2013 Perşembe
Güncellenme Tarihi :
13 Haziran 2024 Perşembe