­ HÖŞMERİM | Kültür Portalı
  1. Geleneksel Mutfak
  2. İSPARTA
  3. Türkiye
  4. Anasayfa

Geleneksel Mutfak

Höşmerim - Isparta

 Höşmerim Malzemeleri Nelerdir                                                           

6-8 Kişilik – Hazırlama ve Pişirme Süresi: 20 dakika  

  • 2 su bardağı un
  • 1 çay bardağı yağ
  • 2 su bardağı sütlü kaymak yağı
  • 2 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı su
  • Yarım kg taze tuzsuz peynir

Höşmerim Nasıl Yapılır

Tencerenin içine yağ ve sütlü kaymak konulur. Ateş üzerinde ısınınca içine un dökülerek kızarıncaya kadar karıştırılır. Ocağın altı kapatılarak peynir lokma lokma tencereye eklenir. Tencerenin kapağı kapatılarak peynirin erimesi beklenir. Servis tabaklarına konularak üzerine hazırlanan şerbet dökülür.

Kaynak: Isparta İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü

Tatlılar
Görüntülenme Sayısı : 2547    Eklenme Tarihi : 26 Mart 2018 Pazartesi    Güncellenme Tarihi : 02 Ağustos 2023 Çarşamba