Orcik - Elazığ
Bağ bozumu sırasında yapılır. Üzümden elde edilen şıranın birçok işleme tabi tutulmasından sonra elde edilen bulamaca, önceden iplere dizilen ceviz içlerinin birkaç kez batırılıp yeterince kurutulmasıyla hazırlanan ve uzun kış gecelerinin değişmez ikramı olarak sunulan orcik, ilimizden dost ve akrabalara gönderilecek en güzel hediyedir. Damak zevkinin tatlı bir yansıması olan bir dolak orcikle bazen Elazığ’ın adı birlikte anılır.
Baskil Kayısısı
Orcik Şekeri
Şıra Pazarı
Orcik
Kapalıçarşı
Çedene
Görsel Sahibi: İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü Arşivi
Elazığ Orciği
Görsel Sahibi: İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü Arşivi
BU İÇERİKLER İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
Görüntülenme Sayısı :
7226
Eklenme Tarihi :
12 Şubat 2013 Salı
Güncellenme Tarihi :
17 Ekim 2017 Salı