­ SİRKELİ BİBER | Kültür Portalı

Sirkeli Biber - Düzce

Malzemeler;

  • 2 kg çarliston biber
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 1 su bardağı sirke
  • 1 çorba kaşığı tuz
  • 1 çorba kaşığı şeker
  • 4-5 adet acı biber
  • Yeter miktar su

Hazırlanışı;

Çarliston biber, sıvıyağ, sirke, tuz, şeker ve acı biber eklenerek hazırlanan karışım su ilavesi de yapılarak tencerede kaynatılır. Daha sonra şişelere doldurulur, kapağı kapatılarak istenilen zamanda kullanıma hazır hale getirilir. 

Hazırlanış Süresi; 30 dakika 6-8 kişilik

Bu Tarif Düzce Merkez Üçyol Köyü Muhtarlığının katkılarıyla hazırlanmıştır.

Görüntülenme Sayısı : 1575    Eklenme Tarihi : 09 Şubat 2018 Cuma    Güncellenme Tarihi : 09 Şubat 2018 Cuma