­ BESNİ ÜZÜMÜ | Kültür Portalı

Besni Üzümü - Adıyaman

İlimiz Besni ve Gölbaşı ilçelerine has olan ve Peygamber Üzümü de denilen bu üzüm tam olgunlaşınca toplanıp bir bez üzerinde kurutulmaya bırakılır. 15-20 gün kurutulduktan sonra toplanıp zeytinyağı ile terbiyelendikten sonra yemeye hazır hale getirilir. Özellikle kış mevsiminde bolca tüketilen üzüm akciğer dostu olarak da bilinir. Kaynakça: Adıyaman İl Kütür ve Turizm Müdürlüğü'ne aittir.

Görüntülenme Sayısı : 3015    Eklenme Tarihi : 05 Haziran 2013 Çarşamba    Güncellenme Tarihi : 12 Mart 2019 Salı