Amasya Mutfağı

6 20 30 T.C. The Republic of Turkey Amasya Valiliği Governorship of Amasya Yayın No: 42 Book 42 KATKIDA BULUNANLAR / CONTRIBUTORS Fatma DİKDERE / Amasya Anadolu Kız Meslek Lisesi ve K.M.L. Müdürü / Anatolian Vocational High School Director Gülter TİGEN / Yiyecek İçecek Hizmetleri Alanı Öğretmeni / Food and Beverage Services Teacher Nesrin KARADAŞ / Yiyecek İçecek Hizmetleri Alanı Öğretmeni / Food and Beverage Services Teacher Bilsen BODUR / Yiyecek İçecek Hizmetleri Alanı Öğretmeni / Food and Beverage Services Teacher Hülya KIROĞLU / Yiyecek İçecek Hizmetleri Alanı Öğretmeni / Food and Beverage Services Teacher Hatice DEMİRCİ / Yiyecek İçecek Hizmetleri Alanı Öğretmeni / Food and Beverage Services Teacher İmran KÜÇÜK / Teknik Müdür Yardımcısı / Technical Codirector Emine GÜL / Amasya Anadolu Kız Meslek Lisesi ve K.M.L. Öğretmeni / Anatolian Vocational High School Teacher Tülin ŞAHİN / Amasya Anadolu Kız Meslek Lisesi ve K.M.L. Öğretmeni / Anatolian Vocational High School Teacher Asife OĞUZ / Amasya Anadolu Kız Meslek Lisesi ve K.M.L. Öğretmeni / Anatolian Vocational High School Teacher Fatma KILIÇ / Amasya Anadolu Kız Meslek Lisesi ve K.M.L. Öğretmeni / Anatolian Vocational High School Teacher Canan ÇAKMAK / Amasya Anadolu Kız Meslek Lisesi ve K.M.L. Öğretmeni / Anatolian Vocational High School Teacher Hayriye KAMZELİ / Amasya Anadolu Kız Meslek Lisesi ve K.M.L. Öğretmeni / Anatolian Vocational High School Teacher Hakime SAYAR / Müdür Yardımcısı / Codirector Nebahat TAŞAN / Ev Hanımı / Housewife Necla EGE / Ev Hanımı / Housewife Güldane ESER / Ev Hanımı / Housewife Hamiye ESER / Ev Hanımı / Housewife Savaş BAŞ / Usta Öğretici / Head Educator İsmail KESKİN / Usta Öğretici / Head Educator Cumhur KOCA / Aşçı / Cook Arıkan DEMİR / Aşçı / Cook Neşe GÜDEN / Ev Hanımı / Housewife Nurdane ÇAVUŞOĞLU / Ev Hanımı / Housewife Doğan SARACOĞLU / İnşaat Mühendisi / Construction Engineer Yaman KESİM / Öğretmen / Teacher FOTOĞRAFLAR / PHOTOGRAPHY BY Sacit ŞAHİN M. Ali ŞENOL Foto Özden ISBN: 978-605-378-163-9 1. Basım 2000 adet Ekim 2006 / 1st edition 2000 issues October 2006 2. Basım 2000 adet Şubat 2010 / 2nd edition 2000 issues February 2010 UYUM AJANS Ankara Tel: 0.312. 229 39 72• Faks: 0.312. 229 31 07 www.uyumajans.com.tr