Karlık, yaz kış tepesinde kar eksik olmayan Beydağı’nın eteklerinde yer alır. Yeşilyurt’un bu güzel yaylasında kır çiçekleri boldur. Malatya’da bal denilince ilk akla gelen “karlık balı” olmaktadır. Fenni kovanlarda yılda 23-24 kg. bal alınırken, karlık balı için toprak kovan kullanılır ve ancak 4-5 kg. bal elde edilir. Karlık balı Malatya’da ısrarla aranılan ender ballardandır.