­ HASUDE | Kültür Portalı

Hasude - Kastamonu

Malzemeler: 4 kaşık buğday nişastası, 1 su bardağı şeke,r 4 su bardağı su, 2 kaşık tereyağı.

Hazırlanışı: Su ve şeker bir tencerede kaynatılır. Bir kasede soğuk suyla eritilen nişasta, kaynayan şerbetin içine yavaş yavaş karıştırılarak eklenir. Koyulaşınca uygun bir tepsiye dökülür, üzerine erimiş tereyağı ekilip servis yapılır.

Kaynak: Ağız Tadıyla Kastamonu Mutfağı, Kastamonu Valiliği Yayınları, 2009.

Tatlılar
Görüntülenme Sayısı : 3252    Eklenme Tarihi : 20 Mart 2013 Çarşamba    Güncellenme Tarihi : 12 Haziran 2018 Salı