­ FIŞKIL TATLISI | Kültür Portalı

Fışkıl Tatlısı - Gümüşhane

Malzemeler Un Tuz Süt Su Maya Yapılışı: Malzemeler karıştırılarak kulak memesi yumuşaklığında hamur elde edilir. Mayalanması beklenir. Hamur mayalandıktan sonra şekil verilerek kızgın yağda pişirilir. Daha sonra üç su bardağı su ve üç su bardağı şekere yarım limon sıkılarak elde edilecek olan şurubun içine kızartılacak olan tatlılar atılır. Biraz bekletip servis yapılırken üzerine isteğe göre fındık veya fıstık dövülerek serpilir. Servise sunulur.

Görüntülenme Sayısı : 2887    Eklenme Tarihi : 20 Şubat 2013 Çarşamba    Güncellenme Tarihi : 13 Ekim 2017 Cuma