Toyga Çorbası - Eskişehir
Et suyu ile pirinç kaynatılır. Yumuşayınca ayrı bir kapta un, yumurta ve yoğurt suyla ezilerek çorbaya katılır. Kaynayınca tereyağ, kımızı biber ve nane kızdırılarak dökülür. Aynı çorba göce kaynatılarak yapılırsa göce çorbası adını alır. Kaynakça: - Eskişehir Valiliği.(2014). Eskişehir Rehberi(5.Baskı)
Kaynakça: - Eskişehir Valiliği.(2014). Eskişehir Rehberi(5.Baskı)
BU İÇERİKLER İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
Görüntülenme Sayısı :
3027
Eklenme Tarihi :
06 Ağustos 2014 Çarşamba
Güncellenme Tarihi :
13 Ekim 2017 Cuma