­ GAZİLER HELVASI | Kültür Portalı
  1. Geleneksel Mutfak
  2. EDİRNE
  3. Türkiye
  4. Anasayfa

Geleneksel Mutfak

Gaziler Helvası - Edirne

Gaziler Helvası; un, şeker ve tereyağı kullanılarak hazırlanan bir un helvası çeşididir. Edirne’ye özgü olarak bal ile tatlandırılmaktadır. Edirne’de askerler sefere çıktıkları zaman helva ile uğurlanır, seferden döndükleri zaman helva ile karşılanırlarmış ve yapılan helva dualar ile yenirmiş. Bu nedenle zamanla Gaziler Helvası olarak anılmaya başlanmıştır. Edirne’de düzenlenen helva sohbetlerinde servis edilerek geleneksel bir sohbet tatlısı haline gelmiştir.

Tatlılar
Görüntülenme Sayısı : 815    Eklenme Tarihi : 02 Mart 2017 Perşembe    Güncellenme Tarihi : 07 Eylül 2018 Cuma