­ KATMER | Kültür Portalı

Katmer - Denizli

MALZEMELER: • Un • Peynir • Soğan • Yağ • Susam

 

HAZIRLANIŞI: Un yapacağımız katmer sayısına göre yoğrulur. İsteğe göre peynirli ya da susamlı iç hazırlanır. Açılan bezelere hazırlanan iç göz kararı konulur. Daha sonra kızdırılan sacda yağlanarak pişirilir. SERVİS: Sıcak olarak çay veya ayran ile servis yapılır. Tarif: Huriye BIYIK Denizli Kültür ve Turizm Müdürlüğü Yöresel Yemek Yarışması

Hamur İşi ve Börekler
Görüntülenme Sayısı : 887    Eklenme Tarihi : 19 Şubat 2013 Salı    Güncellenme Tarihi : 06 Kasım 2017 Pazartesi