Selekeli (Saç Kavurma) - Ağrı
Malzemeler:
Et, Sarımsak, tereyağı, yoğurt, salça
Hazırlanışı;
Taze et doğranır, içine tereyağından eritilmiş salça konulur. Bu şekilde kızartılan et indirilip bir süre dinlendirilir, üzerine sarımsaklı yoğurt dökülerek servis yapılır. Kaynakça:" (2011). Ağrı Kültür ve Turizm Rehberi."
BU İÇERİKLER İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
Görüntülenme Sayısı :
1834
Eklenme Tarihi :
15 Şubat 2013 Cuma
Güncellenme Tarihi :
14 Haziran 2017 Çarşamba