­

Köy Makarnası - Sakarya

Tür Hamur İşi ve Börekler
Açıklama Buğday unu kuru olarak hamur yapılır. Oklama ile kalın yufka açılır, bıçakla kesilir, makarna pişirildikten sonra süzgeçten geçirilir tereyağı tencerede rengi pembeleşene kadar eritilir, makarna ilave edilir. Biraz karıştırıldıktan sonra şeker ilave edilir, şeker eriyinceye kadar karıştırılır, sıcak sıcak yenir Kaynak: Sakarya'nın Yemek Kültürü, Sakarya Valiliği İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü Yayınları 2008
Görüntülenme Sayısı : 436    Eklenme Tarihi : 11 Mart 2013 Pazartesi    Güncellenme Tarihi : 11 Mayıs 2017 Perşembe