­ KAÇAMAK | Kültür Portalı

Kaçamak - Bilecik

Kaçamak İçin Kullanılacak Malzemeler: 2 su bardağı mısır unu 2 su bardağı su

Hazırlanışı: Kaynamış suya mısır unu katılarak karıştırılır ve katı bir hamur elde edilir. İyice pişirilir. Servis tabağına tencere ile ters çevrilip, iple kesilerek servise sunulur. Arzuya göre üzerine kaşar dilimleri ile süsleme yapılabilir. (Bilecik Valiliği İl Yıllığı, 2005)

Yemek
Görüntülenme Sayısı : 782    Eklenme Tarihi : 10 Ocak 2013 Perşembe    Güncellenme Tarihi : 23 Ekim 2017 Pazartesi