­ ZERDE TATLISI | Kültür Portalı

Zerde Tatlısı - Balıkesir

Malzemeler, 1 su bardağı pirinç, 2,5 su bardağı şeker, 50 gr. kızamık şekeri, 2 yemek kaşığı gül suyu, 3-5 adet karanfil, Yarım çay kaşığı tarçın. Yapılışı, su ile pirinç kaynatılır. Kaynadıktan sonra şekeri ve gülsuyu ilave edilerek pişirilir. İkram edileceği zaman Kızamık şekeri (veya kımızı loğusa şekeri) ve tarçın ile süslenir. http://www.balikesirkulturturizm.gov.tr/TR,65896/mutfak-ve-yemek-kulturu.html, adresinden 07.07.2014 tarihinde alınmıştır.
Tatlılar
Görüntülenme Sayısı : 417    Eklenme Tarihi : 21 Şubat 2013 Perşembe    Güncellenme Tarihi : 11 Ekim 2017 Çarşamba