­ KUZU HAŞLAMA | Kültür Portalı

Kuzu Haşlama - Ağrı

Malzemeler Yarım kg kemikli yada kemiksiz kuzu eti patates Tereyağı Tuz Hazırlanışı: Eti,tereyağı 5-6 su bardağı su ilave edilerek tencereye koyun. Orta ısılı ateşte kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra ateşi kısın et yumuşayıncaya kadar pişirin. Daha sonra bütün yada parçalar halinde patatesi ve tuzunu ekleyin. Patates yumuşayıncaya kadar pişirip sıcak servis yapın. Kaynakça:" (2011). Ağrı Kültür ve Turizm Rehberi."
Görüntülenme Sayısı : 404    Eklenme Tarihi : 06 Mart 2013 Çarşamba    Güncellenme Tarihi : 04 Mayıs 2017 Perşembe